Układ średniowiecznego miasta, lokowanego na prawie magdeburskim, został uznany za rezerwat urbanistyczny. Na uwagę zasługuje tzw. „Dom na Dołkach”, który jako jeden z nielicznych budynków przetrwał pożar z 1795 roku. Aktualnie mieści się w nim Muzeum Regionalne. Małomiasteczkowy charakter Starego Sącza można podziwiać z punktu widokowego usytuowanego na zboczach Miejskiej Góry, leżącej na zachód od centrum. Jadąc rowerem, trzeba liczyć się z krótkim, ale naprawdę stromym podjazdem. Z góry zobaczymy panoramę miasta, z dominującą wieżą kościoła przy klasztorze Klarysek, założonym w XIII wieku przez księżną Kingę, żonę Bolesława wstydliwego. Ze Starego Sącza wracamy na znany nam odcinek EuroVelo 11, by po kilku kilometrach „przybić” do barcickiej przystani, gdzie – wcale nie tak dawno – zaczęliśmy naszą rowerową przejażdżkę wzdłuż Popradu i Dunajca. Wracamy idealnie na rozpoczynające się koncerty na Festivalu Pannonica.