Strój Pogórzan miał charakter przejściowy, łącząc elementy ubiorów góralskich (wełnianie białe spodnie, kierpce) z krakowskimi (gorsety czy włóczkowe czapki „magierki”). Charakterystyczna dla regionu była cuwa — rodzaj męskiego płaszcza z białego sukna, czyli grubej, wełnianej tkaniny, z dużym prostokątnym kołnierzem opadającym na plecy. Mimo że tradycyjny strój regionalny został dość szybko wyparty przez ubiory wzorowane na miejskich, to cuwy były szyte w Gorlicach jeszcze na początku XX wieku. Prezentowana w szymbarskim skansenie cuwa nie jest oryginałem, lecz kopią, czyli wiernym odwzorowaniem. Czasami etnografowie — z powodu braku konkretnych obiektów w zbiorach, a w celu lepszego zilustrowania danego zagadnienia — posiłkują się na ekspozycjach kopiami i rekonstrukcjami, czyli rzeczami odtwarzanymi na podstawie zachowanych fragmentów czy dokumentacji.