Małopolska Trasa Smakoszy


Małopolska Trasa Smakoszy to propozycja kulinarnej podróży po Małopolsce. Obiekty zlokalizowane na szlaku to restauracje – karczmy regionalne, które serwują produkty regionalne i prezentują kulinarne dziedzictwo Małopolski. Operatorem szlaku jest Małopolska Organizacja Turystyczna. Projekt Małopolska Trasa Smakoszy to produkt składający się z kilku elementów: propozycji kulinarnych podróży, certyfikacji najlepszych lokali gastronomicznych, rysu historycznego dotyczącego małopolskiej gościnności i znaczenia karczm oraz wydawnictwa przewodnikowego Małopolska Trasa Smakoszy. Przewodnik po karczmach regionalnych Małopolski.
Czasy, gdy w każdej wsi i na rozstaju dróg czekała na wędrowców gościnna karczma, zniknęły w mrokach historii. Dawnych karczm z ich specyficznym klimatem i sposobem przyjmowania gości nie sposób zastąpić współczesnymi lokalami gastronomicznymi nawet o najbardziej wyszukanym wystroju. Jednak wspomnienia o karczmach sprzed wieków wciąż żyją, odtwarzane i pielęgnowane przez regionalistów, etnografów i pasjonatów.
(Cytat za: oficjalną stroną projektu) Podróż po szlaku odbywa się po 7 oddzielnych trasach:
  • Kraków i Wieliczka
  • Wzdłuż Zakopianki
  • Skalne Podhale – wokół Zakopanego
  • Diabelska Babia Góra i anielska Lanckorona
  • Trzy krainy (Pieniny, Podhale, Spisz)
  • W kraju Lachów, Pogórzan i Åemków
  • Północna korona Krakowa – w stronę nadwiślańskich klimatów
Obecnie na szlaku znajduje się ponad 40 lokali gastronomicznych. TRASEOTrasa jest dostępna w formie aplikacji na urządzenia mobilne w serwisie Traseo.pl
Kod trasy: 32862

WWW: http://szlakimalopolski.mik.krakow.pl/?szlaki=malopolska-trasa-smakoszy